Ardote 2018 - Barbera d'Alba DOC Superiore - Cascina Longoria


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 14% vol
Annata: 2018
Certificazione: DOC - Barbera d'Alba Superiore
Uve: Barbera
Tipologia Vino: Rosso
Produttore: Cascina Longoria

Descrizione


Ardote 2018 - Barbera d'Alba DOC Superiore - Cascina Longoria

Descrizione

Invecchiato 12 mesi botti di legno per diventare “Superiore”, va da un colore rosso rubino da giovane, tendendo al rosso granata dopo l’invecchiamento. È un vino di spiccata acidità; leggermente tannico, assume il suo gusto pieno solo dopo l’invecchiamento. Ottimo abbinato a primi e secondi piatti a base di carne.

Il Produttore - Cascina Longoria

La storia dei fratelli Toso inizia nel lontano 1894 quando Giovanni Toso acquista uno storico casale sulla collina ad est di Neive (Cascina Longoria). Nel 1991 viene perfezionato l’acquisto della proprietà più importante: una cascina del ‘600, poco fuori il borgo antico di Neive, conosciuta come “Cascina Le Doti”, con annesso vigneto da Barbaresco nella collina Bordini. Attualmente Cascina Longoria dei Fratelli Toso vanta 50 ettari di terreno di cui 21 a vigneto....Continua a leggere...